Depuis quelque temps, j'essaie beaucoup de recettes de petits gâteaux.
Comme je ne peux pas tout manger, mes collègues (dont Carole et Clémentine ) font les cobayes.
Voici ma recette rapide et efficace de scones.
(Approuvée par deux profs d'anglais !!!).
Pour 6 personnes :
* 300 g de farine
* 75 g de beurre et 75 g de sucre
* 1 cuillère à soupe de bicarbonate
* un oeuf
* du lait et de la crème fraîche
* arôme cannelle
Je n'ai pas trop de patience, donc je met tout dans un récipient et je fais fondre le beurre.
Avec mon mini mixeur, je mélange le tout !
C'est prêt!!!
Je répartis la pâte dans des moules à muffins ou à tartelette ou sur une feuille de papier cuisson ou ...
Je fais cuire à 220° pendant 15 à 20 minutes.
On attend que cela refroidisse et on déguste avec de la confiture, nature ou ...
Bon appétit !
huuuuum c'est appétissant tout ça !!!
RépondreSupprimereh bien je vois qu'on ne perd pas le rythme en salle des profs...
RépondreSupprimermiam! depuis le temps que j'ai envie de refaire des scones, faut que je m'y mette ;-) tes collègues sont bien gâtées en tout cas!
RépondreSupprimereuh combien de lait et de crème???
RépondreSupprimerJ'adore... Avec de la confiture ^^
RépondreSupprimerMerci pour cette recette, comme ça la prochaine fois que ma belle maman arrive de GB je lui sors ma recette red flannel hash + tes scones pour accompagner!
RépondreSupprimerC'est la première fois que j'entends parler de "scones", j'ai très envie d'essayer !!!
RépondreSupprimerHier, j'ai confectionné des cookies pour mes filles, elles en raffolent...et moi aussi !!!
Merci pour cette recette...
* belle journée *
Ils ont l'air bons !
RépondreSupprimerdommage de ne pouvoir les tester,
je doute fort que la poste soit happy de l'idée.
Bonne journée Sandrine.
Appétissant, ça fait envie!!! Miam.
RépondreSupprimerAh ! Les fameux scones du lundi matin (et du jeudi aussi en fait...) !
RépondreSupprimerYummy ! De l'heure qu'il est j'ai très faim, ça fait envie ! Je suis jalouse de ne pas les avoir vu passer ;)
RépondreSupprimerje ne veux pas dire, mais maintenant, c'est le rituel du lundi matin... Donc...
RépondreSupprimerAh je vois qu'on ne se refuse rien en salle des profs ;-) Merci pour la recette Sandrine.
RépondreSupprimerhuuum des scones, je garde la recette...
RépondreSupprimerJ'ai vu que tu m'as tagué, je vais le faire avec plaisir (merci merci), mais cette semaine j'ai commencé mes nouveaux horaires. Je pars à 7h15, j'essaie de dormir tôt. Ce soir c'était yoga donc...
je ferai le Tag ce we je pense.
Oui dis moi combien de lait pour les scones comme demande Olivier???
bon jeudi soir.
Miam, je prévois d'en faire la semaine prochaine ;). Bonne journée
RépondreSupprimerJulie